Denna helgen var det kul på hjul...
Det fanns ju en del att välja på, alla gårdar hade en öppettid på 10-16 så vi fick prioritera. Först ut blev Ödeby Naturbeteskött som ligger i Upphärad. De föder upp "köttdjur" (gillar inte ordet) som betar i Slumpåns dalgång och därmed bevarar den biologiska mångfalden.
Djur har tydligen betat markerna där under många hundra år.
De har också en gårdsbutik, de hängmörar, styckar och vacuumförpackar det själva.
De har inget eget slakteri tyvärr och det är detta jag mer och mer börjat titta på.
Deras djur slaktas på Dahlbergs slakteri som ligger i Brålanda. Det är drygt 6 mil från Upphärad och tar ca en timme att köra. Så länge måste djuren fraktas och sen kliva av i okänd miljö.
Därför är jag egentligen mest intresserad av kött från Kolhättans Ekogård (Titta här) som har ett eget gårdsslakteri. Detta innebär ju att djuren aldrig behöver lämna sin invanda miljö, aldrig tvingas upp på en lastbil och åka flera mil till närmsta slakteri och producera stresshormoner som vi sen äter...
Jag vill inte att djuren skall uppleva osäkerhet, rädsla, ångest...
Tilläggas skall att naturligtvis vet jag att det finns de djur som blir fraktade mycket, mycket längre sträckor. Men skulle det betyda att jag tycker att 6 mil är ok? Njae, visst bättre än allt som är längre men ingenting kan nånsin vara så bra att det inte kan bli bättre.
Nästa tur blev till Munkedal och det var min personliga önskan. Där fanns Munkedals plantskola som tydligen skulle ha mer att välja på än de flesta plantskolor runtomkring. Dessutom skulle de ha rea på vissa plantor.
Är ju på jakt efter "insektsväxter" och bl.a. en buddleja. Känner: skynda fynda, snart är det vinter.
Jösses, de hade 70 % rabatt på sådant som jag ville ha! Det var bara att fylla korgen vilket var ganska snällt ändå. Jag menar att jag inte köpte så mycket eftersom en del av de jag ville ha var det inte rea på och jag vet att de är ganska nya.
Nåväl, så mycket mer hann vi inte med. Vi gjorde en snabbis-sväng in i Ljungskile också och sen var det bara att åka hem.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar