I stöket hos mig

Billig makrill idag

 Ett impulsköp... färsk makrill fångad utanför Lysekil, 69 kr/kg - billigt. Jag köpte 2 kilo och tänkte att jag måste kunna filéa själv, fast att det var 100 år sen jag prövade och antagligen utan gott resultat. Men skam den som ger sig.
Fram med fisken, fota (ihop med en tändare för att se hur stora de är) och starta datorn. Internet, adress youtube, sökord: "rensa makrill", och ser man på! https://www.youtube.com/watch?v=ATmItnBBtVU
Fram med filékniven och härma! :-D

Och så här blev resultatet - inte illa pinkat! 

2 filéer per makrill gav ju 8 st filéer vilket innebär MINST 4 middagar åt mig och P. Frågan är om man orkar äta en hel filé till middag. De är ju ganska stora.
Hur som helst så försvann ungefär hälften av vikten. Huvudet väger ganska mycket, plus ryggraden med stjärtfena samt inälvorna.
Grillad makrill är inte fy smak så nu väntar vi bara på värmen! Var är den??

Renset som blev över, kokade jag i vatten. Till katten ;-) 
Eller, katterna...I tur och ordning:
Mañana Gnällspik Dörrknarr:

Anjo Banjo Bus:

Astrid Prassla Speed: